1. 研究目的与意义
1.1 研究背景
随着我国消费水平不断提升，我国物流业已进入快速发展的黄金时期，冷链物流作为物流业的重要组成部分，也呈现迅速增长的趋势，特别是在经历了新冠肺炎疫情后，冷链作为一种重要的运载储存生鲜的方式，受到了政府和社会的极大重视，这在一定程度上给冷链产业发展打了一剂“催化剂”。但随之而来生鲜冷链物流配送也产生了一系列的问题。相比于发达国家，中国冷链物流业的发展仍处于初级阶段，服务和质量无法满足消费者的需求。生鲜采购分散、配送中心规模小、管理水平低、配送标准化程度低、信息共享程度低等因素制约着我国冷链物流行业发展。生鲜冷链物流水平的提升，既是连锁超市发展的需要，又是整体国民生活水准提高的保证。连锁超市作为人们日常采购生鲜的主要途径之一，其生鲜冷链成为百姓关注的焦点，而其提供的生鲜品质量，老百姓更是达到了苛刻挑剔的程度。
永辉超市是近年来我国大型连锁超市界的一匹黑马。然而，如此庞大体量的冷链物流需求和规模却没有高质量的服务水平支撑，逐渐显现出一些问题。如生鲜采购分散、配送中心规模小、管理水平低、配送标准化程度低、信息共享程度低等。永辉超市针对生鲜冷链物流的现存问题以及物流配送方面的不足做出了分析优化，掌握了生鲜经营的自主权，成为了生鲜冷链销售的引领者。因此，本文的选题是针对大型连锁超市生鲜冷链物流及配送进行的，并以苏州永辉超市为例，为苏州永辉超市提供了生鲜冷链物流配送优化对策的同时也为大型连锁超市业提供了一定的参考。
2. 研究内容与预期目标
2.1研究内容
第一章：绪论
1.1 研究背景及研究目的
3. 研究方法与步骤
3.1 研究方法
（1）文献研究法
文献研究法即根据前期大量翻阅浏览与论文相关研究方向的文献，为撰写文章提供思路与指导借鉴，使其成为科学的研究方法之一。本文通过搜集、整理国内外与生鲜冷链物流及配送相关的文献，筛选观点，根据探究出的苏州永辉超市生鲜冷链物流及配送的当前情况和不足，从而提供自己的看法与改善建议，这对于我国生鲜冷链物流和配送提供了借鉴和指导。
4. 参考文献
[1]任娟.我国生鲜农产品冷链物流配送研究综述[J].物流科技,2022,45(02):150-152.
[2]王雪群.我国生鲜农产品冷链物流配送的现状与优化[J].现代营销(经营版),2021(06):143-144.
[3]张喜才. 中国农产品冷链物流经济特性、困境及对策研究[J]. 现代经济探讨,2019(12):100-105.
5. 工作计划
1、2022年12月14日拟定好论文题目
2、2022年1月14日拟完成毕业论文提纲
3、2022年3月2日，要求完成毕业论文任务书
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
