1. 研究目的与意义
背景：
我国传统的老字号店铺历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺与服务，具有鲜明的中华名族传统文化背景深厚的文化底蕴，也是中华优秀传统文化的重要组成部分。在构建新发展格局的背景下，国内外对于我国传统文化关注逐步提升，研究我国传统品牌的复兴，一方面， 是对中华文化的传承和发展，同时能够推动品牌振兴、产业有振兴和区域振兴；另一方面，伴随体验经济时代的到来，现代商业空间的主题化经营和体验式消费也日益成为实体经济发展中关注的焦点，商业销售的日新月异也不断要求设计师重视消费者的购物体验，因此，传统品牌店铺势必面临“老牌新作”的挑战，基于店铺室内空间设计的角度，商业化的空间展陈设计尤为重要，展陈设计的提出进一步强调了商铺的陈列不再是单一的再现，而需要结合多方面的感官体验，进行店铺的规划、创造多样的展示与陈列表现的形式。
意义：
2. 课题关键问题和重难点
关键问题：
1、店铺如何体现大益茶业文化精神内涵
为适应现代生活的需要,我们需将老字号传统文化的神韵融入现代商业空间设计中,并使这一传统得以延续与传承，让传统活到现在。
3. 国内外研究现状（文献综述）
在社会飞速发展的今天,随着物质的不断丰富,人们的生活方式和需求发生了巨大的改变,现代的商业空间还需要服务于人的精神、情感。特别是近几年来，国外品牌的大量涌入与国产自有品牌的崛起,尤其是欧美发达国家系统化的品牌理念及品牌形象设计( CIS )的冲击,市场的竞争更趋白热化,个性品牌之间所采用的手段也是日新月异,花样百出。在这种情况下, 品牌店面应运而生,并以锐不可挡之势在市场掀起波澜。随着电子商务和物流的完善，网络零售正被许多人接受和喜爱。传统的销售渠道面临冲击,零售业面临着改革式的挑战，而且近来年地方政府都在加大对传统文化和地域文化的宣传保护、挖掘和传承推广工作，设计的创新着力点也开始转向对地方文化和企业独特文化的关注与研究。
大益茶业作为“老字号”品牌之一， “老字号'店铺,其具有悠久的历史和独特的文化底蕴,已然成为历史的见证,承载着城市的记忆。然而,目前这些“老字号'在消费者视觉及心理潜意识层面逐渐被淡化，并且“老字号'本身重复进行着传统式样的仿造, 不仅失去了对传统精神的传承,还丧失着店铺应有的商业作用。
综上所述，目前传统品牌的发展存在以下几个问题：
4. 研究方案
方案设计
1、空间设计融入茶文化元素。
在设计理念上，要遵循传统茶文化的自然和谐、天人合一的思想，并在此基础上适当丰富茶室的功能布局，突出一定的现代性。不但要满足饮茶者的基本需求，还要创造条件满足其精神需求。在设计风格的选择上，要坚持传统茶文化的核心思想：淡雅、朴素，也要有一些新时代的气息。
5. 工作计划
一、设计项目初步研究阶段（2023.2.4-2023.2.14）
该阶段的重点是收集和调研茶馆室内空间的功能布局需求和环境设计要求，查找国内外与此理论论点和设计相关的学术论文、书刊以及不同地区现有的地域性茶馆空间实践案例资料，并对项目实地进行调研，掌握其设计思路和具体实现的方式方法。
二、设计思路构思阶段（2023.2.15-2023.3.1）
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