1. 研究目的与意义
(1)课题研究背景
我国传统的老字号店铺历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺与服务,具有鲜明的中华名族传统文化背景深厚的文化底蕴,也是中华优秀传统文化的重要组成部分。在构建新发展格局的背景下,国内外对于我国传统文化关注逐步提升,研究我国传统品牌的复兴,一方面, 是对中华文化的传承和发展,同时能够推动品牌振兴、产业有振兴和区域振兴;另一方面,伴随体验经济时代的到来,现代商业空间的主题化经营和体验式消费也日益成为实体经济发展中关注的焦点,商业销售的日新月异也不断要求设计师重视消费者的购物体验,因此,传统品牌店铺势必面临“老牌新作”的挑战,基于店铺室内空间设计的角度,商业化的空间展陈设计尤为重要,展陈设计的提出进一步强调了商铺的陈列不再是单一的再现,而需要结合多方面的感官体验,进行店铺的规划、创造多样的展示与陈列表现的形式。
在此形势下,该设计选题需通过实地调研和资料查阅来分析“瑞蚨祥”这一传统品牌店铺在当代商业空间中的展陈形式与主题表现的多种可能,并借鉴国内外相关设计的成功经验,尝试对此次场地进行一体化设计,包括总体的商业定位、设计定位、室内界面设计、展陈方式及形式等诸方面内容,为消费者提供获得全新体验、环境愉悦、乐享生活的商业零售体验场所,并探索出传统品牌在当代商业空间中的展陈形式与主题表现的设计规律与设计方法。
2. 课题关键问题和重难点
(1)课题拟解决的关键问题
1、老字号服饰品牌面临流失危机
当夏奈尔、巴宝莉等外国服装品牌的名字和标志充斥都市年轻人生活的时候,瑞蚨祥的名字似乎已被人们忘记。事实,即使是年长者也未必能想起这些曾经熟悉的名字。在2013年中国品牌研究院进行评估的中华老字号品牌价值百强榜中品牌价值名列前10位没有服饰产品的品牌,而排在最前面的老字号服饰品牌是名列第16位的恒源祥。因此,保护老字号品牌,防止品牌流失刻不容缓。
3. 国内外研究现状(文献综述)
由于时代的变迁,经营环境发生了巨大的改变,很多老字号企业由于不能适应环境的变化,陷入了困境,甚至破产倒闭。现存的“老字号〞服饰品牌无论是在数量上还是在经营状况方面都是不容乐观。一方面是服饰产品本身的特殊性,人们对服饰的审美观和消费观随着经济、社会及时尚潮流的变化更易发生变化,表现出对服饰产品需求的多样性、复杂性。另一方面,服饰产品市场的充分竞争使服饰的类型也出现多元化,正装、休闲装、 运动装、 家居服等为人们提供了更广泛的选择。同时,大量国外品牌的涌入,宣传和推广方面更容易吸引消费者。这些因素不断挤压传统老字号的市场空间,导致消费者的转移或消失。面对市场的激烈竞争,老字号服饰品牌的发展不容乐观,但这此经受住漫长的商业竞争和环境变迁的考验的老字号,本身就能说明它们具有较强的竞争力,新时期的市场变化也提供了老字号再次发展的机会。
位于北京市宣武区前门外大栅栏街5号的瑞蚨祥布店建筑群为中国传统的四合院式的平面布局,临街的建筑均为楼房。与传统四合院相比,其房间的数量较多,是楼房与平房相结合的新型四合院。位于西边的以经营丝绸布料为主的鸿记绸布店是瑞蚨祥建筑群中最主要的,瑞蚨祥布店的营业楼是其中最高大的临街建筑。高达11米,建筑面积多达3500㎡,是中国早期中西混合式的商业建筑,采用钢结构和砖木结构相结合建筑材料,其店面建筑风格以中国传统建筑形式为主。
瑞蚨祥店面在商埠区非常特殊,它是一座三层建筑,高大雄伟。两座相对称的四层方形塔楼立于楼房的正立面左右两侧。这种塔楼的建造借鉴了西方教堂的建筑形式,其中一层、二层采用长方形窗户,三层则为圆形窗户,而塔楼顶层是有着四角攒尖顶的中国传统的四方亭。两座方形塔楼的位置比营业厅往南突出一间,瑞蚨祥鸿记布店营业厅的南山墙在两座塔楼之间。营业厅设计的比较人性化,其前面还有一条门廊,这样,雨雪天时顾客可以在这里暂时避一避。商号的长匾置于两方形塔楼之间与营业厅大门上方一段矮墙之上。
4. 研究方案
(1)方案设计
1、吸引顾客
店面设计首先要做到引起过往行人的注意,并立刻产生兴趣。成功的商店门面设计,以鲜明、独特、与众不同的个性吸引着消费者,在形态与色彩的处理上具有强有力的视觉冲击力,别具一格,富有艺术性,形象生动,能够迅速吸引消费者的注意,激发他们的购买兴趣。例如 :采用霓虹灯做成的招牌夜晚格外醒目,能在很远的地方就引起人们的注意,使人留深刻的印象,并由此萌发相应的需求。
5. 工作计划
1月12号-26号
(第 1 周):完成开题报告,搜集与整理和传统品牌老字号相关的文献资料,并进行方案构思。
1月27号-2月3号
以上是毕业论文开题报告,课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。