1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
有机基质栽培是指采用有机物如农作物秸秆、菇渣、草炭、锯末、畜禽粪便等,经发酵或高温处理后,按一定比例混合,形成一个相对稳定并具有缓冲作用的全营养栽培基质原料。为了改善栽培基质的理化性质,液可将河砂、煤渣、蛭石、珍珠岩等无机物按一定比例与其混合,组成有机无机型栽培基质。随着蔬菜产业的不断发展,利用有机基质栽培蔬菜在生产中应用越来越广泛。叶菜类蔬菜作为一类重要的蔬菜作物,由于其生长速度快,含有大量的粗纤维、维生素、糖等营养成分而深受消费者欢迎。利用有机基质栽培叶菜类蔬菜,可以实现叶菜类蔬菜的快速、安全生产,并可实现有机栽培。然而,目前叶菜类栽培的有机基质大多是草炭等,针对叶菜类蔬菜的专用型有机基质还很缺乏。牛粪、木薯渣是一类重要的农业废弃物资源,国内外利用这些废弃物资源合成作物的育苗和栽培基质,并取得了较好的应用效果。
丛枝菌根真菌主要由根中的菌丝、菌根、液泡及土中的菌丝、孢子等部分组成,它通过与植物根系结合增加了根系的吸收表面积,菌丝分泌的螯合物还有利于难利用元素特别是P的降解利用[1]。ANF共生后可以不同方式和途径影响植物的代谢过程,能够促进植物生长、改善根际环境、通过延长的菌丝提高植物对矿质营养的吸收、提高植物耐受逆境的能力、保护根系、抵御其他有害微生物对植物的侵害,同时能够提高作物的产量和品质。丛枝菌根指菌根菌丝不仅侵入到根系皮层,而且还进入到细胞内部,形成丛枝结构,有的还在细胞间或者内部形成泡囊,在许多园艺作物如柑桔、桃、苹果、梨、番茄、西瓜、非洲菊、月季等都可以发现和找到这种结构;目前的研究表明,在园艺作物上接种丛枝菌根真菌能够促进园艺作物的生长,增强园艺作物对矿质营养的吸收,提高抗逆性,改善水分代谢,提高果树和蔬菜的品质等[2]。
海藻糖作为一类重要的活性糖,已经引起了人们的重视,在提高作物抗性、改善品质等方面表现出了积极的效应。
2. 研究的基本内容和问题
研究目标
在筛选合理牛粪、木薯渣为原料基质配方基础上,添加不同用量的丛枝菌根真菌(NEB),通过叶菜类蔬菜的育苗和栽培试验,筛选出含有生物活性的牛粪、木薯渣基质配方,并在上述有机活性配方中添加海藻多糖,研发出适合叶菜类蔬菜栽培的有机基质配方,以此来实现叶菜类蔬菜快速、安全、优质生产。
研究内容
3. 研究的方法与方案
研究方法
以生菜、叶用莴苣、茼蒿、芥蓝、雪里蕻为试材,以牛粪、木薯渣为原料,通过添加蛭石、珍珠岩等材料,筛选出以牛粪、木薯渣为原料的基质配方,然后添加不同含量的丛枝菌根真菌(NEB),通过叶菜类蔬菜的育苗和栽培试验,筛选出含最优含生物活性基质配方,并在上述有机活性配方中添加海藻多糖,研发出适合叶菜类蔬菜栽培的有机基质配方。
技术路线(见附件)
试验方案
4. 研究创新点
在筛选出的以牛粪、木薯渣为原料的复合基质中,添加丛枝菌根真菌(NEB)和海藻多糖,筛选出具有生物活性功能的叶菜类蔬菜栽培基质配方。
5. 研究计划与进展
(1)2015.03-2015.09:对试验材料进行处理并对混配基质的理化性质进行测定,结合后期对蔬菜的生长指标测定结果,综合分析数据得到最优牛粪、木薯渣为原料复合基质配方。在已有牛粪、木薯渣为原料基质配方基础上,筛选丛枝菌根真菌(NEB)的添加量,测定植株的生长指标及叶片品质,得出最优有机活性牛粪、木薯渣为原料基质配方。最后在上述生物活性基质中添加不同含量海藻多糖,筛选适宜的添加量,并测定相关的植物指标。
(3)2015.09-2015.10 :进行数据处理与分析,将数据进行最后总结整理。
(4)2015.11-2016.01 :完成初稿并修订。
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