1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
目前温室作物无土栽培的基质主要有自然界现有的珍珠岩、蛭石、岩棉、泥炭等和利用工农业生产的有机废弃物开发的园艺栽培基质，如椰衣纤维、锯木屑、菇渣等等。
这些基质或是理化性状不佳影响作物生长发育，或是成本太高影响经济效益，或是来源太少而无法实现产业经营。
因此开发一种质优价廉商品性栽培基质势在必行。
2. 研究的基本内容和问题
1.研究目标（1）以蛭石、珍珠岩、草炭、醋糟等基质为材料，按照不同比例混配形成醋糟复合基质，明确混配基质配方基本理化性质。
（2）将各种基质配方设置为各个处理进行菠菜栽培实验，筛选出最适宜菠菜栽培的基质配方。
（3）激发主动学习兴趣，培养自主创新的实验探究能力。
3. 研究的方法与方案
2.1研究方法：（1）基质的容重与孔隙度参照郭世荣的方法测定；将风干基质（质量）与去离子水（体积）以1：5比例相混合，经2 h后取滤液，pH和EC值参照程斐的方法测定。
将风干的基质粉碎，并过0.5mm口径细筛后用于营养成分的测定：全氮，经H2SO4-H2O2消煮后，采用凯氏定氮法测定；HNO3-HClO4消煮后，比色法测定全磷；原子吸收光谱测定钾、钙和镁（鲍士旦，1981）（2）用直尺和游标卡尺测量菠菜幼苗的株高、茎粗等，用烘干法测量干质量，壮苗指数= ( 茎粗/株高 根干质量/地上部干质量)全株干质量。
（3）菠菜根、茎、叶养分含量测定采用H2SO4H2O2消煮，凯氏定氮法测定氮；HNO3HClO4消煮后，比色法测定磷；原子吸收光谱测定钾、钙和镁。
4. 研究创新点
近年来，我国各地科研人员根据自己的研究结果获得一些适用的基质配方，但发现接近理想基质标准的不同配比的混合基质对作物产量的影响差异不是很显著。
本项目将在混合基质的细节上进行研究，对其成分进行改良，在适合家庭化种植的基质配方和适合工厂化批量生产的基质之间做出区分，并可能的话将其商品化。
除此之外， 醋糟是一种廉价但却较难以直接利用的普通碳源。
5. 研究计划与进展
研究计划2014.3-9：根据菠菜生育条件要求资料收集、积累，掌握各种基质的理化性质，进行初步的粗配比，完成初步的资料搜集及预备工作。
2014.10-12：种植阶段，用粗配方培养叶菜幼苗，观察长势，进行叶菜指标测定和基质理化性质测定；2015.2-5：改良配方后新配方培养叶菜幼苗，期间对幼苗和成苗长势进行实时测定。
2015.10-2016.3:分析整理数据，撰写科学论文，完成项目结题。
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