1. 研究目的与意义
近几年在新形势、新定位模式下的网络订餐越来越火爆。快速订餐的模式逐渐融入人们的生活，成了一种新的生活方式。而且人们对生活品质的要求越来越高，饮食又是一个不可忽视的部分。对于我们大学生来说食堂和外卖就是我们饮食选择。而现在一台电脑、一个电话就可以帮助我们解决这个问题。看似门槛很低的在线订餐，却有很多值得深入研究的地方。仅在我所在的西苑宿舍外卖市场就存在着很大的市场需求。因此，论文将以我校外卖市场的需求现状以及大学生顾客的反馈为主题进行市场调查。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：围绕南财大学生订外卖的情况展开调查。
拟解决的关键问题、写作提纲：
（1）首先，结合所收集问卷进行描述性统计。
3. 国内外研究现状
在近几年人们对在校大学生网络订餐的关注度有所提升。现阶段关于网络订餐的发展现状及研究对策类的论文比较多。针对大学生这一主体的研究在统计建模、数据分析上的方法也很多。如：多元回归分析、交叉表等。
关于外卖市场：国内外的差异是十分明显的。因为国内外饮食文化的不同，通常情况下国外用户预订汉堡、披萨等快餐类标准化食品。对比之下，国内用户预订的食品种类更多。像冷饮、甜品的运输都会额外花费运送费。所以对中国送餐服务标准化和操作度的要求会比国外高一些。
根据研究方向分类主要有：大学生外卖市场的特征研究、网络订餐经营模式探讨、大学生对外卖食品安全的满意度及其影响因素的分析。通过相关论文的阅读，我发现大学生点外卖现象会受到地域、年龄等各方面的影响。此外，外卖市场是十分灵活的。因此，现阶段的大部分研究有区域性划分和明确的研究方向。
4. 计划与进度安排
（一）文献资料
在开题之初，我查阅了一些有关外卖市场调查的文章。关于大学生点外卖情况的调查方法也有可参考的地方。
（二）问卷设计
5. 参考文献
[1]杜春娥. O2O模式下餐饮外卖市场大学生消费群分析--基于河北师范大学的实证研究[J].新闻知识.2015(04)
[2]李鲁静.大学生网络外卖消费现状及发展研究[J].商场现代化.2015(02)
[3]王娟.崔永军.浅析青少年群体的消费心理与行为[J].社会研究.2013(02)
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