1. 研究目的与意义
所谓生鲜电商是指用电商的手段在网络平台上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、生鲜肉类等，它是现代信息技术在传统生鲜商品零售行业的广泛应用。
2020年初，全国暴发新冠肺炎疫情。
为防控疫情，实行交通管制，民众不外出避免聚集，餐饮门店、菜市场的客流稀疏，大量店铺陆续关停。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1、疫情对生鲜电商行业各方面所带来的影响；2、疫情期间与常态化时间生鲜电商的差别；3、生鲜电商对于疫情受到的影响与冲击的发展策略；4、新冠疫情防控背景下推动我国生鲜电商发展的对策建议难点1、通过网上数据库的查询获取疫情期间生鲜电商各类数据；2、结合数据对比分析方法，提炼和总结针对疫情对生鲜电商行业各方面所带来的影响。
3、提出对于生鲜电商收到疫情影响从而合理有效的决策建议本文的突破点是以疫情前后生鲜电商行业各统计数据对比，从而分析疫情对于生鲜电商的影响情况以及其内在因素并对此作出问题解决策略及未来发展规划。
3. 国内外研究现状（文献综述）
1.1概述生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，是指用电商的手段在网络平台上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、生鲜肉类等，它是现代信息技术在传统生鲜商品零售行业的广泛应用。
2020年初，新冠疫情以我国武汉为中心迅速蔓延至全国，对我国经济以及各行业发展产生了较大影响。
为了隔绝病毒的扩散，各地纷纷选择封城封路，这也对传统的商品流通产业产生了巨大的冲击。
4. 研究方案
本文的研究方法大致分为两种：文献分析法。
通过大量阅读和系统收集国内外相关生鲜电商的文献资料，吸纳最新信息和研究成果，然后加以分析、推理、综合及判断，形成基于文献的对生鲜电商的认识。
理论和实证分析相结合。
5. 工作计划
1）查阅疫情期间生鲜电商销售数据与常态时期数的相关数据资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行比较分析、理论分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：2022-2022-1学期第13周以前 完成选题。
第14-15周下达任务书，论文开题。
第16-19周完成开题报告、论文初稿（16周到校集中开题检查）。
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