1. 研究目的与意义
在如今互联网高速发展的时代，人们更注重线上线下的结合体验。
随着消费者消费重心的转移，商品质量、购物体验、消费体验已经成为消费者关注的重点，快捷便利成为消费者寻求的新标准。
新零售这个概念随之应运而生。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题： 1、分析新零售背景下生鲜电商的重要性和现实意义；2、新零售背景下生鲜电商运行现状：生鲜超市的发展情况，盒马鲜生存在的的问题，盒马鲜生与竞争对手的差异；3、盒马鲜生运营模式体系构建与对策建议难点（研究过程中预计可能遇到的困难或问题，并提出解决的方法和措施）1、概念的界定。
根据课题研究需要对新零售的概念和生鲜超市运营模式进行界定；2、阐述新零售下生鲜电商的发展历程，对其现状进行分析；3、运用案例分析和分析归纳相结合，在结合目前盒马鲜生目前运营现状和和运营模式的基础上，对以盒马鲜生为代表的生鲜新零售企业提出发展对策和建议；
3. 国内外研究现状（文献综述）
2.1新零售的内涵及发展动因杜睿云，蒋侃认为（2017）新零售的内涵在于推动了线上线下的统一化的进程，现如今随着科技的发展，各个企业以互联网为依托，运用大数据、人工智能等先进技术，对商品进行生产销售，对物流供应链进行整合，重新构成结构与生态圈，完成电商平台和实体店的优化升级。
赵树梅，徐晓红（2017）同样也认为新零售就是企业用互联网思维推动发展线下实体业的转型升级，加强用户购物体验，改善消费环境和物流供应链，提高零售业的工作运营效率。
而黄泽群，时小侬（2019）则在此基础上提出了新零售的四个特点：去超市化、餐饮化、线上化及强体验。
4. 研究方案
通过借鉴理国内关于生鲜电商发展历程的成果和实践经验，调研发现新零售背景下生鲜电商存在的问题，分析其原因，选取代表企业盒马鲜生再次深入分析，最终得出相关结论及实质性的建议。
研究方法：本文采用文献分析、案例分析及归纳分析相结合的方法，首先了解有关新零售披露的文献、相关理论和相关制度，为之后的论述奠定基础。
之后通过近年来盒马鲜生运营模式的分析，找出存在的问题和造成的原因，最后得出结论和建议。
5. 工作计划
论文具体写作步骤，以下为示例：1）查阅与新零售、生鲜电商运营模式及顾客购物价值理论的相关资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行实地调查及访谈；案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：2022-2022-1学期第13周以前 完成选题。
第14-15周下达任务书，论文开题。
第16-19周完成开题报告、论文初稿（16周到校集中开题检查）。
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