1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
文 献 综 述1.1引言脂肪酶(Lipase,EC3.1.1.3),又称三酰基甘油酰基水解酶,作用于羧酸酯键,将甘油酸酯水解成甘油和脂肪酸。
脂肪酶主要与胰腺类疾病有关,且已经应用于食品、化工、医疗等领域,人类许多疾病都与酶活性具有密切的关系,因此检测脂肪酶活性十分重要[1]。
脂肪酶广泛存在于微生物、动物和植物组织中,其脂肪酶性质不同,但催化机理相同。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1 研究的问题(1)对设计合成用于脂肪酶检测的荧光探针的性能进行检测,验证探针的可行性(2)验证相同浓度下脂肪酶的反应时间,确定脂肪酶最佳反应时间(3)不同浓度下脂肪酶进行相同反应时间,确定脂肪酶最佳反应浓度(4)研究不同种类脂肪酶的检测灵敏度(5)观察研究荧光探针对脂肪酶和酯酶检测时的荧光区别2 研究手段(1)根据查阅文献确定荧光探针性能检测的实验方案(2)通过实验获取相关数据,使用相关绘图软件绘制图谱,进行数据分析,确定相关实验结果并根据实验结果得出实验结论
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