1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
1.1意义
新淮猪是1954年由江苏省农业厅、江苏省农科院和南京农学院(今南京农业大学)组成选育小组,利用西方生长速度快、瘦肉率高、对精粮依赖度高的大型约克夏与我国淮安地区生长速度慢、肥胖型、耐粗饲的本地品种淮猪为亲本,通过20多年的杂交选育,育成的具有50%淮猪和50%大白猪血统的新品种。新淮猪具有淮猪耐粗饲、抗逆性和适应性强的优点,同时生长性能和瘦肉率性能在淮猪基础上也有了长足的提高。
1.2国内外研究概况
2. 研究的基本内容和问题
2.1目标
以不同纤维水平日粮的作为实验日粮,新淮猪作为试验动物进行饲养试验,并测定其生长发育和健康状况指标,从而获得最佳的纤维水平,以利于日粮纤维地方猪种在饲料中的应用。同时为最终充分发掘和高效利用我国地方猪种耐粗饲特性,通过合理使用纤维性饲料,减少饲料精粮比例,解决我国人畜争粮矛盾提供理论依据。
2.2内容
3. 研究的方法与方案
3.1研究方法
先对猪只体重进行称量,选择合适群体开展饲养实验。饲养每天记录当天当栏猪头数、饲喂量、剩余料量,计算耗料量。实验前和实验结束后第一天早上进行个体称重,记录日增重、日采食量和饲料转化率;屠宰时采集的血液,送医院进行血液免疫指标测定。
3.2技术路线
4. 研究创新点
相对于外来瘦肉型品种,中国地方猪种较耐粗饲,即具有较好的粗纤维消化能力,同时对高纤维日粮耐受,即高纤维日粮对饲料转化率、日增重的影响较小,但是这种观点缺乏系统的科学数据证明,而且其背后的分子生化机制也不清楚。
5. 研究计划与进展
5.1研究计划
试验进度 | 主要工作内容 |
2013年5月-2013年9月 | 查阅文献,撰写文献综述 |
2013年12月19日-2014年3月6日 | 试验中包括前三天预饲期及实验期 |
2014年3月7日-2014年3月9日 | 屠宰 |
2014年3月10日至今 | 分析样品 |
5.2、预期进展
确定新淮猪生长发育和健康状况的最佳纤维水平
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