1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述1.1前言山梨醇，英文名 Sorbitol，相对分子质量为182.17。
在常温下，山梨醇呈现为白色或者是晶状粉末，有一定的吸湿性，无异味。
基于不同的结晶体，熔点会在88~102 ℃范围内波动[6]。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
钌金属在有机物，如醇和烯烃类的催化氧化中，具有很好的催化活性，还具有很好的加氢性能，本研究新型钌基催化剂的应用主要为催化葡萄糖加氢制山梨醇。
山梨醇在食品，医药，日化行业中被广泛应用，具有很大的价值，因此，新型钌基催化剂的制备对山梨醇制作工业有着重大的意义。
目前有许多山梨醇制备催化剂，其中钌金属催化剂有着优异的表现，本研究在于研究新型钌基催化剂，提高催化山梨醇的效率
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