1. 本选题研究的目的及意义
#本选题研究的目的及意义甲壳素是自然界中储量仅次于纤维素的天然高分子化合物，具有生物相容性好、可降解性、无毒等优点，在生物医药、食品工业、农业等领域具有广阔的应用前景。
然而，甲壳素分子间存在强烈的氢键作用，导致其溶解性差、加工性能不佳，限制了其应用。
纳米甲壳素作为甲壳素纳米材料，具有比表面积大、反应活性高等特点，克服了传统甲壳素的缺陷，在生物医学、食品工业、农业等领域展现出巨大的应用潜力。
2. 本选题国内外研究状况综述
#本选题国内外研究状况综述纳米甲壳素的制备及化学修饰是近年来国内外研究的热点领域，取得了一系列重要进展。
1. 国内研究现状
我国学者在纳米甲壳素的制备方面开展了大量研究，并取得了一些突破性成果。
3. 本选题研究的主要内容及写作提纲
#本选题研究的主要内容及写作提纲
1. 主要内容
本研究将以甲壳素为原料，采用适当的方法制备纳米甲壳素，并对其进行表面化学修饰，引入反应性双键。
4. 研究的方法与步骤
本研究将采用实验研究与理论分析相结合的方法。
实验研究方面:
1.纳米甲壳素的制备:首先，查阅文献，选择合适的制备方法，如酸解法、酶解法等，并对实验方案进行优化。
然后，按照优化后的实验方案进行纳米甲壳素的制备。
5. 研究的创新点
本研究的创新点在于：
1.采用一种新型的化学修饰方法，在纳米甲壳素表面引入反应性双键，提高其反应活性，为其后续功能化修饰提供更多可能性。
2.系统地研究了反应条件对纳米甲壳素表面引入反应性双键的影响，并获得了最佳的反应条件。
3.对比研究了修饰前后纳米甲壳素的性能变化，并初步探讨了其在生物医药、食品工业等领域的应用潜力。
6. 计划与进度安排
第一阶段 （2024.12~2024.1）确认选题，了解毕业论文的相关步骤。
第二阶段（2024.1~2024.2）查询阅读相关文献，列出提纲
第三阶段（2024.2~2024.3）查询资料，学习相关论文
7. 参考文献（20个中文5个英文）
[1] 张帆,张超,韩美,等.纳米甲壳素的制备及其应用研究进展[J].食品工业科技,2020,41(12):370-376.
[2] 李娜,王玉萍,李亚茹,等.纳米甲壳素的制备及其生物学活性研究进展[J].食品工业科技,2021,42(16):369-375,383.
[3] 李玉,李洪波,李艳,等.响应性纳米甲壳素的制备及其应用[J].化学进展,2020,32(10):1455-1465.
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
