1. 研究目的与意义
在“互联网 ”时代下，网络外卖订餐行业区别于传统餐饮行业，在近几年呈现出井喷式的增长态势。
网络交易存在虚拟性、跨区域性等特性，现行法律中存在一定的漏洞，尤其是在第三方交易平台监管不力的情况下，消费者的权益受到了很大的侵害，其中以食品安全问题最甚。
随着社会经济的发展，食品行业问题在不断凸显，大众对其的关注度也居高不下。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：第三方外卖平台为消费者提供选择卖家的机会，而不参与消费者与卖家的消费过程。
例如美团外卖、百度外卖和饿了么。
此类外卖平台也是现阶段的监管空白与治理重点。
3. 国内外研究现状
外卖平台企业：随着O2O模式和电子商务的不断发展,在以餐饮业为主的领域内发展形成了外卖平台。
外卖平台是提供以餐饮为主，兼有生鲜、药品、百货等商品在线订购服务的网站。
我国外卖平台企业的运作模式要可以分为三类，第一类为依托开放平台模式，如依托微信公众号外卖订餐平台，微信小程序订餐平台等;第二类为自营外卖平台，如 KFC宅急送，必胜客宅急送，海底捞外送等;第三类为第三方外卖平台，如美团外卖、饿了么、大众点评等。
4. 计划与进度安排
1月20日-3月10日：选题并搜寻相关文献3月20-3月25日：定题、整理文献资料3月26日-4月10日：撰写并提交论文初稿、中期检查4月15日-5月6日：反复修改论文、提交修改稿5月7日-5月10日：提交论文定稿版、准备答辩
5. 参考文献
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