1. 研究目的与意义
连锁经营在我国发展十多年，已经从导入期进入蓬勃发展期。作为现代商业模式，连锁经营使世界商业的发展出现了质的飞越，同时也加快了世界商业的发展进程，但连锁企业要想在未来更好的发展，就必须在企业的各个方面尽快提升，而这种提升又是一个综合性很强的系统工程。本题就针对国内来伊份连锁企业发展中存在的问题进行分析，并总结出五个方面的问题进行研究，针对这几个问题提出相应的解决对策。
2. 研究内容和预期目标
一：问题提出
1.1：连锁经营的选址不佳，制约门店发展
1.2：连锁经营的人才缺乏，人员的培训周期长，无法达到要求
3. 国内外研究现状
从总体上看，目前我国连锁经营还处于发展阶段，在业态分布、企业数量、经营规模、销售额、规范化程度等方面，与国际水平及国内市场容量相比都有很大的差距。发展连锁经营是事先企业从劳动密集型向技术密集型转变的过程。从人才来讲企业还是分的缺乏符合连锁经营需求的管理人才、技术人才。开展连锁经营，一是规范性强，二是技术含量高，人员的素质直接影响着连锁企业的前途和命运，而没有业务技术娴熟、管理水平高的队伍，再好的硬件设施也难以发挥作用。从合作的角度看，供应商和零售商的关系还需要改进。
作为食品工业的中高端产业，休闲食品产业的发展将带动我国食品工业的整体升级。以此同时，休闲食品产业的竞争强度和风险也在与日俱增。目前，从事休闲食品的企业的数量日益增多，各类休闲食品的价格战也是此消彼长的。由于休闲食品产业属于开放程度较高的行业，中国加入WTO后，越来越多的外国企业看好中国巨大的、潜在的休闲食品市场，纷纷来华投资。目前，我国休闲食品产业超过半数的销售收入和利润为外资休闲食品品牌所把持。国内本土企业生产的休闲食品的种类和国外相比，无论是新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。同时，有些产品还存在质量低劣，鱼目混珠的现象，从而影响品牌的整体发展。
4. 计划与进度安排
2022.12.1---2022.12.31：完成开题报告、确定研究方向和基本撰写思路
2022.1.1---2022.1.18：收集相关资料，并就重点问题进入深度研究和探讨
2022.1.19---2022.2.19：完成撰写提纲，确定论文的布局和基本层次
5. 参考文献
[1] 马瑞光、李鸿飞 连锁选址密码[M].南方日报出版社，2010.
[2] 王吉芳 连锁经营管理[M].首都经济贸易大学出版社，2010.
[3] 吴建国 连锁企业人力资源管理[M].立信会计出版社，2003.
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