1. 研究目的与意义
中国人讲究#8220;民以食为天#8221;，对与生活息息相关的食品问题非常关注和重视，食品问题一直都是社会关注的焦点。
2008年发生的#8220;三鹿毒奶粉事件#8221;，造成了社会对食品安全的怀疑和不信任，食品问题更是牵动着人们的紧张神经。
而伴随着公众的关注和重视，食品谣言的数量也越来越多，这又加剧了公众对食品安全的担忧和恐慌。
2. 研究内容和预期目标
（1）研究内容：主要是在现有研究的基础上从传播学的视角出发，研究与食品谣言相关的传播要素对于中老年人的影响。
再者是结合调查研究的结果和当今食品谣言的传播现状针对不同的主体（政府及相关部门、媒体、中老年人）提出应对食品谣言的措施。
（2）拟解决的关键问题：① 不同的传播要素对于中老年人的影响② 不同的主体应对食品谣言的措施（3）写作提纲：① 选题的背景以及意义② 食品谣言、中老年人的内涵界定③ 文献综述④ 研究设计A． 数据来源B． 主要研究变量C． 研究方法⑤ 研究数据分析⑥ 结论⑦ 建议和展望
3. 国内外研究现状
（1）国内研究现状：我国从20世纪80年代开始研究谣言问题，但对食品谣言的研究时间不长，相关著作和文献较少，研究的内容主要集中在以下几个方面：①食品谣言产生、传播原因分析一是公众的食品安全风险认知。
赖泽栋和杨建州在《食品谣言为什么容易产生》一文中，把食品谣言产生的原因指向了公众的食品安全风险认知。
[1]两位学者通过问卷调查得出结论，目前我国公众的食品安全风险认知水平较高，对食品安全现状深表担忧，公众对食品安全风险认知出现悲观偏差。
4. 计划与进度安排
由于论文主要研究的是与食品谣言相关的传播要素对于中老年人的影响，所以主要以调查研究法和访谈来展开研究。
（1）确定样本：预计以一个社区的中老年人为研究对象，根据研究对象的数量大致确定样本数量，再以随机的方式展开问卷调查。
（2）问卷的主要内容：由人口统计学的问题、传播要素变量和与传谣行为相关的问题组成。
5. 参考文献
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