经济型酒店同质化发展现象研究开题报告

 2022-12-25 11:02:10

1. 研究目的与意义

研究背景:

传统的经济型酒店又被称为是有限服务酒店。它的最大特点就是功能简化,把服务功能都集中在住宿上面。近年来全球发展使酒店行业日益壮大,竞争也相当的激烈。国内的经济型酒店快速扩张,从一、二线城市到小县城都会有经济型酒店。将根据统计,经济型酒店已占据中国酒店市场的21.1%,连锁集中化程度最高。但是快速发展也避免不了一些问题的存在。目前的中国经济型酒店出现了严重的同质化问题,服务质量基本相同,运营方式和规模等也是如出一辙。

目的及意义:

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2. 研究内容与预期目标

主要研究内容:

本文以中国的经济型酒店为研究对象,主要根据国内外对经济型酒店的概念分析定义当今中国市场上的经济型酒店的发展轨迹,探究以华住集团、锦江国际为首的国内经济型酒店同质化现状下出现的具体问题并且提出相应的解决对策。

预期目标:

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3. 研究方法与步骤

(1)文献收集法。从图书馆、知网及相关互联网平台搜集与论文相关的文献和资料,为论文的撰写准备材料。在查阅过程中提炼出必要的内容,了解经济型酒店的管理模式和管理缺陷。

(2)实地调查法。根据对亲友以及亲身体验、酒店营销活动了解顾客以及酒店人员对酒店的营销模式、服务质量、品牌管理的认识。采用调查问卷形式进行相关信息的采集和归纳。

(3)案例分析法。通过中国各经济型品牌酒店针对同质化问题做出的建设性改变,结合客户的满意度为中国经济型酒店同质化现状提出相应的解决方法及对策。

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4. 参考文献

[1]徐文范.饭店人力资源管理.清华大学出版社[M].2008

[2]闫宏毅.酒店管理实务.电子工业出版社[M].2009

[3]赵永秀.经济型酒店标准化管理手册.中国时代经济出版社[M].2007

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5. 工作计划

1. 2022.2.21 ~ 2022.3.15查阅资料搜集信息进行前期研究;

2. 2022.3.16 ~ 2022.3.25撰写开题报告和翻译外文资料;

3. 2022.3.26 ~ 2022.4.25论文初稿;

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