苏州高星级酒店员工满意度调查及提升对策——以苏州尼盛万丽酒店为例开题报告

 2022-12-20 23:09:46

1. 研究目的与意义

背景:进入21世纪后,我国经济持续稳定发展,特别是推动了第三产业的发展。酒店作为典型的第三产业代表,发展进程尤为迅猛,涌现出一批国内知名品牌酒店。同时,国外的著名连锁酒店品牌,如假日、洲际酒店集团、香格里拉酒店集团、雅高酒店集团等纷纷进军中国市场,酒店的竞争变得越发激烈。

作为典型的服务行业,酒店员工的整体素质会直接影响顾客对该酒店的满意度。但是,一个员工的全部作用才能只有在他对酒店足够满意的情况下才会完美体现。如果我们对酒店员工满意度进行调查,就可以找到酒店员工在工作过程中出现的各种问题和不足,促使酒店管理者也能更全面完善地解决员工方面的问题,这样酒店才会有更好的发展前景。同时,还可以及时预知酒店人员的工作意向,以便管理者采取相应的措施。在酒店行业中,谁最了解顾客的期望,谁能掌握顾客的满意水平,以最有效的途径满足和超越顾客期望,谁就能获得顾客的忠诚。但是,要拥有忠诚的酒店顾客,首先必须拥有忠诚的酒店员工。酒店的员工满意度会直接影响到顾客满意度,二者之间是相互关联的。所以说研究酒店员工满意度就极其重要了。

目的及意义:本文会在研究高星酒店员工满意度文献的基础上,构建苏州尼盛万丽酒店员工满意度测评指标。运用文献研究法和调查问卷法,对苏州尼盛万丽酒店员工满意度进行分析,以此了解影响苏州尼盛万丽酒店员工满意度的因素,为苏州尼盛万丽酒店提高员工满意度以及国内同类型高星酒店的发展提供一些可行的对策。

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2. 研究内容与预期目标

主要内容:本文主要是通过对员工满意度和高星酒店相关文献的回顾,对员工满意度的测评研究进行归纳总结。并基于这些理论基础,建立了测评模型和员工满意度测评指标体系,并以苏州尼盛万丽酒店为例对员工满意度进行测评和分析。

预期目标:基于对苏州尼盛万丽酒店员工的随机问卷调查,借鉴国内外已有的员工满意测评模型,构建了苏州尼盛万丽酒店员工满意度测评模型,通过员工满意度理论研究与实际调查分析相结合,对高星酒店员工满意度,尤其是苏州尼盛万丽酒店员工满意度研究提供可资借鉴的思路和方法。

3. 研究方法与步骤

本课题运用的研究方法:

本文运用多种研究方法,包括理论与实证分析、定量与定性分析,具体如下:

(1)文献研究。本文主要通过网络资源和图书馆藏书,获得比较全面的关于苏州尼盛万丽酒店、员工满意度等相关文献资料。将所获得的文献资料经过进一步筛选之后,即为本文研究的主要理论基础。其中,网络资源是利用了校内图书馆网络数据库(主要是清华同方、知网和万方三大中文数据库,以及外文数据库)和搜索引擎(主要是百度、谷歌以及其他相关网站的检索)。

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4. 参考文献

参考文献

1杨云. 酒店员工性别、薪酬差异对离职行为影响因素研究. 旅游学刊,2014年4期

2李向农、延军平. 家庭生活特征对酒店员工工作满意度影响研究. 资源开发市场,2015年5期

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5. 工作计划

1.第八学期第3周,接受论文任务书;

2.第八学期4~7周,进行论文前期研究,同时撰写论文开题报告;

3.第八学期第8周,提交论文开题报告;

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