1. 研究目的与意义
中药的颜色是性状鉴别的重要内容之一，有研究表明，中药的颜色变化与其所含化学成分变化息息相关，化学成分又是质量评价的重要因素，因此，中药的颜色是其质量评价体系中的重要组成部分。
寻求中药颜色的客观量化表达有助于建立中药颜色标准体系，进而深入探究颜色变化与有效物质基础含量之间的关系。
建立中药颜色变化与化学成分变化的相关性对于贵重药材的鉴别有着重要意义，其应用前景广泛。
2. 文献综述
中药颜色变化与质量评价相关性研究孙宇峰摘 要:中药的颜色是性状鉴别中的重要组成部分，据研究表明，中药的颜色变化与其所含化学成分变化息息相关，通过查阅近几年相关文献，对中药材的颜色变化与主要化学成分变化及质量评价之间的关系展开论述。
关键词:颜色变化;化学成分;质量评价中药的质量评价研究一直在中医药的发展过程中占据重要地位，同时也是研究的难点, 在数千年的传承中，中药的性状鉴别是经典的鉴定方法,每种中药材都具有独特的颜色与气味, 不同颜色气味的中药材质量具有明显的差异，因此，中药的颜色一直是中药材质量评价的重要标准之一。
但是，对于目前大多数中药而言说,颜色与其物质基础的关系尚未形成系统的研究体系,因此，性状鉴别中颜色气味的特征难以客观、准确地评价中药的质量[1]。
3. 设计方案和技术路线
1. 收集7个有颜色差异的西红花样品；2. 参照《中国药典》2015版方法，采用甲醇溶液超声提取制备实验供试品溶液；3. 采用高效液相色谱法测定供试品溶液中西红花苷Ⅰ与西红花苷Ⅱ的含量；4. 采用柯尼卡美能达公司生产的CR410色彩色差计对不同西红花样品进行颜色测定；5. 整理实验数据，建立不同颜色西红花样品之间物质基础含量的关系，形成论文
4. 工作计划
2022.1~2022.2实验准备，查阅相关文献，形成文献综述与实验方案2022.2~2022.3测定不同样品西红花中西红花苷Ⅰ与西红花苷Ⅱ的含量2022.4~2022.5量化不同样品西红花的颜色参数2022.5~2022.6整理数据，形成论文
5. 难点与创新点
建立中药颜色变化与化学成分的相关性对于贵重药材的鉴别有着重要意义，颜色鉴别具有操作简便，不损坏药材的优势，其应用前景广泛，既是对传统性状鉴别的发展性应用，又克服了化学方法检测有效成分过程中破坏药材，费时费力，操作繁琐的缺点。
西红花作为一种贵重花类药材，其颜色在贮存过程中会随化学和成分的变化而发生明显变化，因此采用颜色测定法评价西红花的质量具有可行性，另外颜色测定法简单方便，不破坏样品，具节约、环保、经济等一系列优点。
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