1. 研究目的与意义
互联网时代的来临,极大地促进了电商行业的蓬勃发展,尤其是生鲜电商,更是成为了下一个千亿市场,发展潜力巨大。阿里巴巴首先抓住机遇并开创了盒马鲜生线下超市,作为新零售的排头兵,将线上线下和物流的创新性的结合,完全重构了新零售的业态,并依托互联网思维传统推动了实体零售的转型升级。
无服务,不营销。服务营销越来越成为互联网环境下电商企业的核心竞争力,也是企业的主要战略业务,做好服务营销将产生巨大的市场价值。而盒马鲜生在服务营销策略战略方面的运营有着独特的优势之处,提高了客户体验,改善了其效率。
因此本文将以盒马鲜生为对象,以其服务营销策略为研究主体,在盒马鲜生的市场环境分析基础上,着重探讨其服务营销策略的现实应用情况及存在的问题,并针对性地提出可供参考的建议。这也将对激发人们对新零售的思考,对新零售行业的未来发展趋势提供一定的理论依据和实践意义。
2. 课题关键问题和重难点
关键问题:
1、盒马鲜生的服务营销策略研究的重要性和现实意义;
2、盒马鲜生的服务营销的发展现状:盒马鲜生的服务营销策略的应用情况,盒马鲜生的服务营销发展中凸显的问题,以及与新零售背景下的其它生鲜电商服务营销的比较;
3. 国内外研究现状(文献综述)
互联网时代的来临,伴随着大数据、云服务等技术的产生,给企业带来了机遇和挑战,特别是生鲜电商行业,其存在着巨大的发展空间和市场潜力。盒马鲜生作为新零售的排头兵,依托互联网思维完全重构零售业态,将线上线下和物流等创新结合,形成不同于传统的新零售模式,这也推动了更多传统零售企业的转型升级。再者服务营销也成为互联网环境下企业经营的战略重点,好的服务营销策略可以使得产品产生巨大的市场价值,新零售背景下,盒马鲜生也因独具特色的服务营销效应而获得可观收益,其高质量服务极大提高了顾客体验,改善了其经营效率,也为同行业的其他生鲜电商企业的改革与发展提供参考建议。
关于企业的营销策略一直是国内外学术研究的重点,而对于服务营销方面的研究则多是基于数据模型的分析,与实际案例不够贴合;再者盒马鲜生作为新起的新零售代表,经营时间不过几年,与其服务营销策略有关的文献则更是少之又少,这需要我们在数据调查和整理的过程中思考,得出自身的理论分析结果,包括分析盒马鲜生服务营销策略的优势和不足,并对存在的问题提出科学具体的改善意见。
在查阅文献中逐渐了解了课题的相关背景情况,为之后的论文撰写奠定良好的基础。首先需要对盒马鲜生所涵盖的服务营销的内容进行确定,吴昊(2019)在《盒马鲜生服务营销策略的研究》中提出冷链物流与大数据系统对于服务质量提高的作用,重点论述了场景门店布局、仓店一体、一站式购物、物流配送等服务营销策略,同时在完善运行机制中以关注用户体验感和满意度为核心。基于盒马鲜生雄厚实力,该文献凸显了其具有前沿眼光的服务营销优势。然而,尽管盒马鲜生开创了零售新格局,但在复杂的市场环境中日益暴露的问题,对此,郑志兴和金秀玲(2019)也提出了盒马鲜生的营销策略存在的一些问题,如产品质量无法保证、服务体验差和消费群体窄,也论述了相对应的解决对策和建议,为盒马鲜生及其他新零售行业的进一步发展提供了宝贵的参考建议,具有长远的意义。同时也不可忽视来自市场的竞争压力,高梓萌(2020)在其《盒马鲜生的营销策略分析》特别指出要与其同类型企业进行全面的对比分析,在与超级物种、7Fresh和苏鲜生等竞争对手的竞争中不断提高其核心竞争优势,体现在营销策略的运用上。
4. 研究方案
通过借鉴国内外相关文献的理论成果和实践经验,本文试图调研发现盒马服务营销发展中存在的问题,分析并得到相应的解决方案与建议。
研究方法:本文采用理论分析研究方法,主要体现在对案例的分析。
本文主要框架:
5. 工作计划
论文具体写作步骤:
1)查阅与新零售、盒马鲜生、电商、服务营销及其策略相关的资料;进行文献的阅读及整理,写出文献综述;
2)根据文献理论回顾,进行理论分析,初步建立分析框架;
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